ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
Крупнейший в мире производитель функциональных ингредиентов и лидер в
поставке комплексных решений ...
Фрутаром,ООО
Тел.: (495) 781-31-13
E-mail: irepina@ru.frutarom.com
Ароматизаторы и вкусаароматические...
Австрийская компания «Бакальдрин» - один из мировых лидеров в области производства ингредиентов для ...
Сырье и ингредиенты для промышленности!
Глицерин 99,5% USP/EP (пищевой), Глицерин Д-98 (технический),...